Tierhaltung

Willkommen auf unserer Weide! Hier leben 14 liebe Kühe, darunter 6 wunderschöne Schottische Hochlandrinder, die den Rest unserer Herde aus einer gesunden Kreuzung von Braunvieh und Fleischrassen ergänzen. Unsere Schotten – auch Highland Cattle genannt – stammen ursprünglich aus dem schottischen Hochland und haben sich mittlerweile in vielen Ländern der Welt zu Hause gefühlt. Als echte Robustrassen sind sie besonders genügsam und können selbst mit Futter von durchschnittlicher Qualität hochwertiges, cholesterinarmes und sehr gesundes Fleisch produzieren. Auf Kraftfutter können wir dabei ganz verzichten. Was unsere Tiere so besonders macht? * **Ruhig und bedacht:** Sie wachsen langsam und bewegen sich in einem entspannten Tempo, das sich nicht antreiben lässt. * **Äußerst genügsam:** Selbst Futter aus Moorgebieten reicht ihnen völlig aus; teures Kraftfutter ist für sie überflüssig. * **Ein echter Hingucker:** Mit ihrem einzigartigen Aussehen begeistern sie immer wieder unsere Besucher am Zaun und Wanderer auf der Weide. Ihre Farben sind vielfältig: Zwar ist Rot die vorherrschende Farbe, doch unsere Herde zeigt sich auch in Schwarz, Beige (Dun), Gelb, Weiß oder als geschecktes Bridle. Übrigens: Ursprünglich war Schwarz sogar die Hauptfarbe dieser faszinierenden Rasse.

Unsere Turopolje-Schweine, eine robuste und extensive Rasse, leben glücklich auf unserem Hof: Sie verwerten liebevoll die Gartenabfälle und erhalten zudem frische Molke von der Bergsennerei Vals.