Betrieb

Fritz konnte den Betrieb von seinem Vater 1989 übernehmen. Seit 1995 bewirtschaften wir unsern Hof nach den Richtlinien des Biologischen Landbaus. Zu dieser Zeit lieferten wir die Milch unserer Kühe in die Dorfkäserei ab. 1999 wagten wir den Schritt, auf Mutterkühe umzustellen. Das bedeutet, dass die Kälblein bei ihren Müttern bleiben bis zum Alter von ca. 10 Monaten.

Auf unserm Betrieb sind einige Rinderrassen vertreten. Die meisten sind allerdings Kreuzungstiere.

Seit November 08 beherbergen wir Rinder der Rasse Highland Cattle. Die robusten, kleinen Rinder sind die Freude der ganzen Familie, nicht zuletzt wegen ihrer ruhigen, anhänglichen Art.

Eigentlich hat unser Hof keinen Namen. der Hauptstall liegt in Camp. Unser Wohnhaus liegt einen Kilometer entfernt nahe des Dorfkerns in Zameia. Die Wiesen sind im ganzen Tal versteut: rund um den Stall, linke Talseite (Sonnenseite), rechte Talseite (Schattenseite), im Peiltal und Richtung Zerfreila Bidanätsch (älterer Name:Padanatsch). Padanatsch liegt auf 1900müM. Im August heuen wir die Wiesen und bringen das Heu ins Tal. Eine Fahrt mit dem Ladewagen retour dauert ca. 3Std.

Früher war das nicht so. Die Eltern von Fritz zügelten nach Ende der Weidezeit, so um den 20. Oktober, jeweils mit den Tieren nach Padanatsch. Dort fütterten sie das Vieh bis zu Weihnachten. Mit dem Haus neben dem Stall stellt es im üblichen Sinne einen richtigen kleinen Hof dar.

Der Name für die Website ist gefunden: Hof Padanatsch

Zur allgemeinen Info: Hof Padanatsch ist nicht die Adresse unseres Betriebes.